A croquer
Coucou
Tout à l'heure, j'ai fait des sucettes au caramel avec maman ... Bon je n'ai pas touché au feu, mais je surveillais de très près l'opération !!
Une fois qu'elles étaient refroidies, j'ai vite comprit comment les manger !! (juste eu le droit de sucer un peu...grrrrr, c'est trop bon mamannnnnn !!!)
Comme c'est bientôt Noël, on vous donne la recette
100 gr de sucre
3 CAS d'eau
1/2 CAC de vinaigre de cidre
20 gr de beurre
Dans une casserole, mettre le sucre, l'eau et le vinaigre.
Porter à ébullition puis laisser cuire jusqu'à obtenir une couleur blonde.
Hors du feu, ajouter le beurre, mélanger vivement.
Sur une feuille de papier sulfurisé, disposer en pastille et enfoncer un bâtonnet avant qu'elles ne durcissent !
Régalez vous
